Natal é sinônimo de reunir a família e os amigos para celebrar este momento tão especial. Já se tornou hábito entre as pessoas criar pratos tradicionais para a ceia e diferentes tipos de comemorações natalinas que variam em cada país.
Na Rússia, evita-se a carne enquanto na Jamaica há um grande uso de ervilhas. Na Alemanha come-se carne de porco e alguns pratos tradicionais de tempero forte também são muito comuns. Nos Estados Unidos, o peru é o prato mais tradicional desta época junto com as rabanadas, já na França pratos a base de molhos brancos, com ervilhas e grãos se fazem presentes todos os anos. Na Itália não pode faltar o peru, as massas tradicionais e um bom vinho tinto. E em Portugal o prato típico do Natal é o Bacalhau com Batatas e também o peru recheado. Aqui no Brasil, foram incorporadas várias receitas locais como a rabanada, o peru e o bolinho de bacalhau que chegou ao país com a colonização portuguesa.
Em relação às festividades não é diferente, cada país possui um costume diferente. Na Austrália, onde a época natalina acontecem durante o verão, as pessoas costumam fazer a ceia de natal nas praias. Na África do Sul, é comum fazer a ceia de natal em mesas colocadas do lado de fora das casas. No Brasil, cada família sustenta a sua tradição, porém na maioria das casa o costume é reunir-se na noite do dia 24 e permanecer juntos até a virada do dia.
O velho costume dita que se deve saborear cada prato de Natal, mesmo aquele que não é muito apreciado. De acordo com antigas crenças e tradições, mostrava-se, desta forma, o respeitar aos frutos da terra e os pratos preparados a partir deles. Este comportamento assegurava dispensas com estoques completos e protegia contra a fome.
